Tiê Bálsamo - Frescor e Perfume
Na mesma balada da Tiê Jequitibá, o frescor é a marca da Tiê Bálsamo. Bem diferente das cachaças armazenadas nessa madeira mais conhecidas do mercado, é uma bebida leve, na qual o bálsamo, que imprime suas características com força na cachaça, se apresenta em doses contidas, sem muitas marcas dos taninos. De fato, ela é um blend com cachaças em jequitibá e bálsamo, ambas com menos de um ano de armazenamento em pequenas dornas.
Com aromas caracteristicamente cítricos e herbáceos e corpo leve, a Tiê Bálsamo, com 40% de teor alcoólico, acaricia a boca com o dulçor e as recendências de especiarias – noz moscada, cravo, pimenta… – em meio a uma cama frutada que lembra doce de mamão verde e drops de menta.
A Tiê Bálsamo será especialmente bem-vindas para bartenders que queiram compor rabos de galo e outros drinques que já peguem o cliente pelo perfume. Com a beleza de uma cachaça branca e o arco aromático do bálsamo à frente, as possibilidades são infinitas.
E que o work in progress da Tiê com as madeiras brasileiras prossiga! Que venha a Umburana.
texto de Dirley Fernandes extraido do site: www.devotosdacachaça.com.br
